Phụ nữ và Cuộc sống

6 điều bạn nên học cách từ bỏ trong năm 2016

Đầu xuân là dịp để mỗi chúng ta cùng nhìn lại những gì đã đạt được, những gì chưa làm được trong năm qua và đặt mục tiêu cho năm mới.

Theo Life Hack, hãy từ bỏ 6 điều không tốt dưới đây để bản thân trở nên hoàn thiện hơn trong năm 2016.

1. Day dứt về những gì đã qua

Những gì thuộc về quá khứ dù có hối tiếc bạn cũng không thể làm gì.

Thay vì cứ ngồi đó tự trách bản thân hay nuối tiếc mãi, nếu có thể, bạn nên làm gì đó để cải thiện tình hình hay ít nhất khiến cho lòng bạn nhẹ nhàng hơn. Nếu không, hãy học cách chấp nhận và lấy lại tinh thần để chào đón những gì sắp đến .

2. Giao du với những người bạn xấu

Chúng ta phải chấp nhận một sự thật rằng có những mối quan hệ không thể kéo dài mãi. Quyết định gạt một ai đó khỏi cuộc sống không hề dễ dàng, nhưng nếu bạn chắc chắn điều đó sẽ tốt hơn cho mình, bạn không nên chần chừ.

3. Luôn tìm cách bào chữa

Khi thiếu động lực, ý chí và nguồn cảm hứng, bạn thường tìm những lý do để trốn chạy. Điều đó chỉ khiến bạn ỷ lại và dung túng bản thân lười biếng. Trong năm mới, hãy vực dậy bản thân và ngừng tìm lý do để tự bào chữa cho mình khi ngại làm gì đó.

4. Nợ tiền người khác

Hầu hết mọi người đều cảm thấy nặng nề khi họ nợ tiền ai đó. Không ai muốn khởi đầu một năm mới mà vẫn chưa trả hết những món nợ.

Đây là thời điểm thích hợp để bạn ngồi liệt kê tất cả các khoản nợ và tìm cách để thanh toán chúng. Một công việc bán thời gian hay làm tăng ca là một vài gợi ý hay.

5. Không coi trọng giấc ngủ

Mặc dù con người dành một phần ba cuộc đời để ngủ, nhưng chất lượng giấc ngủ vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Nếu bạn không có một giấc ngủ ngon vào ban đêm, bạn sẽ không có đủ năng lượng để làm việc trong cả ngày dài sau đó.

Song đi ngủ sớm là chưa đủ, bạn phải quan tâm đến mọi yếu tố làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ như ăn uống điều độ, thường xuyên tập thể dục và từ bỏ những thói quen xấu như hút thuốc.

6. Giữ những gì đã cũ và vô dụng

Thực tế, chúng ta đều có thói quen giữ tất cả những đồ vật gắn với những gì đã trải qua trong quá khứ, dù chúng có còn hữu ích hay không. Tuy nhiên, bạn chỉ nên giữ những gì thật sự cần thiết và nhường chỗ cho những thứ mới mẻ hơn.

Dọn dẹp lại tủ quần áo, giầy dép, đồ mỹ phẩm… và bỏ đi những gì không sử dụng tới là điều bạn nên làm. Hãy biến những đồ vật đó thành kỷ niệm và lưu giữ trong tâm trí của mình.

Nghe có vẻ khó thực hiện, nhưng nếu điều này giúp bạn hạnh phúc hơn, bạn không nên chần chừ. Cuối cùng, chúc mọi người may mắn và hạnh phúc hơn trong năm 2016!

Theo Phunutoday

Đọc thêm »

Đặc sản Việt Nam qua các vùng miền

Tuan Le Duc 15:59 Am-thuc

Việt Nam là đất nước có nền ẩm thực rất phong phú, mỗi địa phương lại có một món đặc trưng là du khách nào thưởng thức qua cũng không quên được.

Phở - Hà Nội

Phở là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Thủ đô. Đây là món ăn truyền thống của Việt Nam nên phở có mặt trên khắp cả nước, nhưng có lẽ chỉ ở Hà Nội bạn sẽ cảm nhận được đúng hương vị truyền thống của phở nhất.

Thịt trâu gác bếp - Hà Giang

Đến với Hà Giang, ngồi quây quần bên mâm cơm, lai rai vài miếng thịt trâu vừa lấy từ trên gác bếp xuống, nhấm nháp từng múi thịt thơm lừng, đậm đà còn nguyên mùi khói với vị cay của ớt, vị nồng của mắc khén… khiến ai từng đến đây sẽ muốn quay lại lần nữa để thưởng thức món ngon này

Thắng cố - Lào Cai

Lào Cai là vùng đất nổi tiếng với nhiều món ăn của người dân tộc. Nên nơi đây khá phong phú về món ăn để cho bạn lựa chọn và một trong những món ăn sẽ khiến cho bạn không thể nào quên trong hương vị ẩm thực của mình đó là món Thắng cố. Đây là món ăn đặc trưng truyền thống của người H'mông. Thịt nấu thắng cố được chế biến từ thịt bò, thịt trâu, thịt ngựa và thịt lợn. Các bộ phận như: lòng, tim, gan, tiết, thịt, xương, được cho vào chảo nước đun nhừ, có thể cho thêm các loại rau. Khi ăn, chảo vẫn để trên bếp đun, ăn đến đâu múc ra bát đến đó. Ngoài ra còn có vố số các món ăn độc đáo của những người bản địa nơi đây như là: Thịt lợn cắp nách của người Mông, thịt sấy “Khăng gai”, bánh ngô “Páu pó cừ”, rượu táo mèo Sa Pa...

Phở chua - Lạng Sơn

Phở chua được làm bởi bánh phở tươi thái nhỏ được trộn với các loại gia vị, thịt xá xíu, lạc rang giã nhỏ, trứng vịt lộn bổ tư và nước đủ (hay còn gọi nước sốt) cùng các loại gia vị khác. Món ăn này được chế biến khá cầu kỳ và hương vị chua ngòn ngọt, cay cay, bùi bùi.

Xôi chim Mường Thanh - Điện Biên

Nếu đến Mường Thanh (tỉnh Điện Biên) trong dịp tết, bạn sẽ được thưởng thức món xôi chim ngon tuyệt. Xôi chim được bày trên mâm có nắp đậy để giữ xôi luôn ấm và mềm. Sở dĩ xôi chim dẻo thơm bởi hạt nếp nương sau hai lần đồ bằng chõ gỗ và béo ngọt nhờ vị thịt chim câu mới ra ràng.

Ảnh minh họa

Tiết canh tôm - Bà Rịa - Vũng Tàu

Bà Rịa – Vũng Tàu là vùng đất vừa có núi rừng vừa có biển, nên đặc sản ở đây rất đa dạng bạn có nhiều lựa chọn cho mình khi đến đây. Nhưng có lẽ món ăn độc đáo nhất là món tiết canh tôm. Tiết canh tôm ăn là lạ, phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm sừn sựt như rau câu, mằn mặn, ngòn ngọt. Hay được thưởng thức đặc sản ốc Vú Nàng của Côn Đảo cũng là một món ăn khó quên, ốc có thể nướng, luộc hoặc trộn gỏi đều ăn rất ngon.

Chả gà Tiểu Quan - Hưng Yên

Chả gà Tiểu Quan là món ăn nổi tiếng có xuất xứ từ thôn Tiểu Quan, huyện Khoái Châu, Hưng Yên. Chả gà là một món ăn độc đáo, không thể ăn bỗ bã như các món khác mà cần phải nhấm nháp từng chút một để cảm nhận hương vị ngậy, ngọt, béo, thơm, cay… của chả.

Chè kho Nam Định

Chè kho Nam Định là một món ăn dân dã đặc sắc và được chế biến rất công phu. Chỉ bằng những hạt đỗ xanh nhỏ, lòng vàng, tơi bở và lượng đường vừa đủ, qua bàn tay khéo léo của người nấu, ta đã có những đĩa chè ngon. Chè khi nấu càng được quấy kỹ và đều tay thì thành phẩm sẽ càng ngon ngọt và để được lâu hơn.

Tu hài Quảng Ninh

Tu hài là một hải sản không quen thuộc và có nhiều như tôm, cua, sò, ốc,… nhưng nếu được một lần thưởng thức hương vị đặc trưng của món ngon miền biển này thì không thể nào quên được. Món tu hài hấp khai vị ăn vừa mát vừa thanh, vừa có có dư vị ngọt rất riêng. Thịt tu hài hấp giòn, quyện với mùi gia vị thơm nức.

Theo Khỏe và Đẹp

Đọc thêm »

Khám phá ẩm thực đặc trưng trên mâm cỗ tết miền Trung

Tuan Le Duc 17:52 Kham-pha

Những món ăn ngày tết của miền Trung cũng đa dạng và độc đáo không kém người miền Bắc.

Nói đến miền Trung là nói đến nét ẩm thực vô cùng đa dạng với rất nhiềumón ăn đặc trưng trong ngày tết, có thể kể đến như bánh tét, dưa muối, cơm trắng, giò heo hầm, cá đồng nấu ám, gà tiềm hạt sen, canh hoa kim châm nấu với miến, tôm, thịt ngâm nước mắm, nem chả, tôm rim với thịt heo kho tàu, cuốn ram, thịt heo luộc, thịt gà xé phay, măng khô xào lòng mề gà, rau củ quả và một số món ăn khác. Ngoài ra, nếu quay trở lại với yến tiệc của cung đình triều Nguyễn xưa thì Tết còn được tô điểm bởi đủ loại sơn hào hải vị có cách chế biến vô cùng tinh tế và bắt mắt.

Ngoài những món ăn kể trên thì một số vùng còn có các món cuốn đặc trưng như nem lụi cuốn bánh tráng, thịt luộc cuốn bánh tráng, thịt kho, cá kho, cá hấp cũng có thể cuốn chung với bánh tráng và rau sống... khiến ẩm thực ngày tết càng trở nên rất đa dạng.

Ảnh minh họa

Bánh tét

Nếu bánh chưng là đặc trưng của miền Bắc thì bánh tét là món ăn không thể thiếu với người miền Trung vào dịp tết. Mặc dù cũng được làm từ gạo, đậu, thịt... nhưng bánh tét lại được cuộn bằng lá chuối và dưới dạng hình trụ, thường được ăn kèm dưa muối, tạo nên nét khác biệt rất thú vị của vùng đất đầy nắng gió.

Bánh tổ

Bánh tổ có xuất xứ từ Quảng Nam, được làm từ đường đen, nếp hương, hạt mè và gừng. Mặc dù quá trình làm rất kỳ công nhưng vào ngày tết, gần như mọi gia đình xứ Quảng đều có bánh tổ. Nhìn bề ngoài bánh trông như một chiếc bát, được bọc bằng lớp lá chuối dày dặn, có thể xắt thành từng miếng dùng ngay hoặc nướng lên bếp hay rán với dầu đều được.

Nem chua

Nem chua là "mồi" ngon trong những bữa cơm đãi khách của người miền Trung vào dịp tết. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, sau đó tẩm ướp gia vị, có thể gói với lá ổi hoặc lá chùm ruột và để lên men trong vài ngày.

Bò kho mật mía

Bắp bò kho mật mía là món ăn được làm từ bắp bò, mật mía, có vị thơm, cay của gừng, sả, quế cùng một số gia vị khác. Đây cũng là món ăn nổi tiếng của người dân xứ Nghệ, có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc chấm tương ớt.

Tôm chua

Tôm chua là món ăn đặc sản cửa xứ Huế, có vị chua ngọt và mùi thơm rất đặc trưng. Nếu ai đã từng ăn một lần thì chắc chắn khó có thể quên được hương vị của nó.

Dưa món

Nếu miền Bắc có dưa hành thì miền Trung có dưa món. Đây là món ăn dân dã và thường được ăn kèm với bánh tét. Dưa món được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như cà rốt, đu đủ, dưa leo, củ cải, củ kiệu...ngâm cho đến khi có vị chua mặn, giòn giòn là có thể ăn được.

Theo Khỏe và đẹp

Đọc thêm »

Những điều cần lưu ý khi đi chùa đầu năm

Tuan Le Duc 22:48 Doi-song

Đi chùa đầu năm là một nét đẹp truyền thống của người Việt Nam. Khi đi lễ chùa, cần lưu ý một số điều sau.

Theo chuyên gia phong thủy Mai Văn Sinh, việc đến chùa đầu năm là truyền thống cao đẹp của dân tộc. Mỗi cá nhân khi đi chùa đầu năm đều chú ý cách hành lễ, sắm lễ và cách ăn mặc sao cho phù hợp chốn cửa phật nhằm thể hiện sự tôn kính, tấm lòng chân thành trước cửa Phật.

Việc tuân thủ trong sắm lễ, cũng như trong ăn mặc không chỉ được thực hiện khi đi chùa đầu năm mà bất kỳ dịp nào đến chùa mỗi người cũng phải lưu ý. Bởi cửa phật là chốn linh thiêng, chúng ta không được ăn mặc quá phản cảm, nói năng bỗ bã. Và tuyệt đối không nên đem đồ mặn đến chùa.

Ảnh minh họa

Cách sắp lễ

Chuyên gia phong thủy, Mai Văn Sinh cho hay, thực ra việc sắm lễ không có quy định nào chung cho tất cả mọi người. Tùy theo điều kiện cũng như hoàn cảnh của mỗi gia đình mà chúng ta có cách sắm lễ phù hợp. Tuy nhiên khi đến chùa, người hành lễ không nên mang theo những đồ mặn như thịt lợn, thịt trâu, thịt bò, giò, chả… Theo truyền thống chúng ta chỉ nên sắm các lễ chay: hương, hoa tươi, quả chín, oản phẩm, xôi chè…

Không nên sắm sửa vàng mã, tiền âm phủ để dâng cúng Phật tại chùa. Nếu có sửa lễ này thì thí chủ đặt ở bàn thờ Thần Linh, Thánh Mẫu hay ở bàn thờ Đức Ông.

- Tiền giấy âm phủ hay hàng mã kiêng đặt ở ban thờ Phật, Bồ Tát. Tiền thật cũng không nên đặt lên hương án của chính điện, mà nên bỏ vào hòm công đức.

- Hoa tươi lễ Phật là hoa sen, hoa huệ, hoa mẫu đơn, hoa ngâu… không dùng các loại hoa tạp, hoa dại.

Khi thắp hương

- Không để hương bị tắt trong khi đang sử dụng.

- Nếu là hương que: Chú ý phải cắm thẳng, không để nghiêng lệch. Nếu thấy đã có hương cháy, không cần thắp và cắm tiếp. Chỉ dùng một nén hương là được, không cắm hay thắp cả thẻ/gói hương.

- Với hương tháp: Phải đặt vào giữa đĩa hương hoặc lư hương.

- Hương vòng: Chú ý đặt thuận theo chiều kim đồng hồ.

- Không phải chỗ nào cũng cắm hương được. Chỉ cắm vào bát hương, nếu bát hương có hương rồi không cần cắm tiếp. Không cắm hương tùy tiện vào tay tượng, gốc cây, hay đồ lễ... Nhiều người cho rằng cắm hương vào đồ lễ của mình thì mới thiêng, Phật Thánh mới biết, là không đúng.

Về nghi lễ

- Cần lễ bái chư Phật, Thánh từ giữa trước, sau đó theo hướng từ phải sang trái.

- Khi bước vào nhà chính của đền, chùa, không được đi vào từ cửa giữa, mà phải đi vào từ hai cửa bên, đồng thời không được dẫm lên bậu cửa.

- Không được tùy ý làm ồn hoặc nói những lời bất kính đối với Phật, Thánh, cũng không được có thái độ thiếu cung kính như tùy tiện dùng tay chỉ trỏ vào tượng Phật.

- Khi bước đi không nên cắt ngang qua mặt những người đang quỳ lạy.

- Muốn làm lễ thì không nên quỳ phía sau những người đang đứng thắp hương. Tùy vào từng môn phái, có thể đứng/quỳ khi làm lễ nhưng cần phải lên trước.

Lấy lộc để ban thờ tại nhà

Nhiều người có thói quen mang các đồ ở đình chùa về đặt lên ban thờ nhà mình, là không nên. Đồ đã cúng rồi không thể cúng lại; hơn nữa nhiều đồ có chứa trường khí âm, ảnh hưởng xấu đến ban thờ.

- Chỉ cần đặt tiền vào hòm công đức, không cần lấy giấy công đức. Nếu có lấy cũng không nên mang đặt lên ban thờ nhà mình để báo công.

- Không lấy cành lộc mang về đặt lên ban thờ nhà mình. Cành lộc chứa nhiều trường khí âm, bất lợi cho gia tiên, thần linh tại gia.

- Có thể lấy lộc là bánh kẹo, bao diêm, bật lửa nhưng đều không mang về đặt lên ban thờ.

- Bùa, phù chú... đa phần có trường khí âm, không nên mang về nhà, càng không nên đặt lên ban thờ hay nhét vào ví. Đặt bùa chú vào ví, cũng như luôn mang một trường khí âm, hỗn loạn theo người, chỉ gây thêm bất lợi cho bản thân mà thôi.

Theo Khỏe và Đẹp

Đọc thêm »

Phụ nữ hiện đại có còn thích trai đểu?

Tuan Le Duc 23:28 Doi-song

Một nghiên cứu chỉ ra rằng những người đàn ông quan tâm đến lợi ích của người khác hơn bản thân sẽ “ghi điểm” tốt hơn trong mắt phụ nữ ngày nay.

Hãy quên khái niệm “anh rất tốt nhưng em rất tiếc” đi. Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng những người đàn ông quan tâm đến lợi ích của người khác hơn bản thân sẽ “ghi điểm” tốt hơn trong mắt phụ nữ so với những người đàn ông chỉ có vẻ bề ngoài.

"Trai đều" trước giờ vẫn được xem là thu hút phụ nữ hơn "trai tốt"

Trong nghiên cứu, hơn 200 phụ nữ đã được cho xem ảnh của những người đàn ông bên cạnh mô tả về công việc họ đã và đang làm như cứu một đứa trẻ, mua cà phê cho một người lang thang hay giúp đỡ một người già… một số mô tả khác là về những hành động tiêu cực. Sau đó họ sẽ cho biết mình muốn hẹn hò với người nào.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng những người đàn ông rộng lượng sẽ được phụ nữ để ý hơn khi họ hướng đến một mối quan hệ lâu dài. Phụ nữ rất “hâm mộ” những người đàn ông dịu dàng, biết quan tâm chăm sóc, bởi họ nhận thấy những người này có xu hướng sẽ trở thành người chồng, người cha tốt.

Phụ nữ nói rằng họ thấy đàn ông cuốn hút hơn khi đang làm việc gì đó tử tế, rộng lượng hoặc dũng cảm, vị tha. Chẳng phải ngẫu nhiên khi các chị em luôn thấy “tiếc” cho những nhân vật nam phụ tốt bụng trong các bộ phim truyền hình, thậm chí họ còn nói rằng “nếu chị ấy (nữ chính) không thích anh thì để cho em”.

Những người đàn ông tử tế luôn cho phụ nữ cảm giác yên tâm và lâu dài hơn

Ngược lại, những người đàn ông ích kỉ chỉ được nhắm đến trong các mối quan hệ chớp nhoáng. Điều này có thể liên quan đến những tính cách khác mà những gã “trai đểu” có được, ví dụ như sự kiêu ngạo hay sự yêu bản thân có phần quyến rũ.

Theo Phunutoday

Đọc thêm »